食材明细
鸡腿150g
土豆250g
葱适量
姜适量
蒜适量
红干椒适量
油少量
盐2匙
味精1匙半
十三香一匙半
酱油适量
醋适量
糖少量
大料适量
花椒适量
料酒3匙
土豆炖鸡腿的做法步骤
1首先准备好材料。土豆削好切成块泡在水里备用；葱切粗丝，好吃姜切片，土豆蒜切末备用；鸡腿切成小块。家常然后把切好的炖鸡炖鸡鸡腿焯一下。待鸡腿变色，肘做肘的做法水面浮出白沫后，好吃把鸡腿捞出。土豆
2放入适量的家常油，油温升高后就陆续放入花椒、炖鸡炖鸡大料、肘做肘的做法红干椒；待出香味后放入姜片、好吃蒜末、土豆葱丝（葱丝放一部分），家常有香味后再放入鸡腿。再放入剩下的葱丝。待鸡腿半熟时放入土豆，加调料，加适量的水；调至小火慢炖。
3待鸡腿和土豆颜色有变，并入味时，可把火调至中火或大火（依旧汤汁的多少而定），待汤汁差不多没了的时候停火，盛出。
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茄子炒土豆材料：圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物备齐，长茄子洗净削皮切滚刀块，加1勺木薯淀粉翻拌，那样炸
用料：黄鱼、盐、糖、绍酒、酱油、醋、胡椒粉、姜、大蒜、葱、香葱、花椒、大料、小茴香、干辣椒做法:1.将姜葱切末，放入碗里备用。2.鱼去鳞洗干净，放入盘里备用。3.热锅放油，待油沸腾后，放入黄鱼。4.鱼
1、材料：高筋面粉500g、大头菜200g、油适量、盐适量、酱油少许、香油少许、清水适量。2、做法：首先要把大头菜给它切片，给它做成那种切碎的状态，可以选择加入鸡蛋再加入虾皮，再加入一些其他蔬菜配在一
